西芹腰果炒鸡丁
材料
做法
1、鸡胸肉切小丁, 放入腌料拌匀后腌置 15分钟。
2、西芹去根、去叶、去除从叶顶部向下的外在粗纤维后,斜切成块备用。
3、锅内倒油,小火加热,油温4成热时下入腰果,慢慢煸至颜色焦黄,捞出备用
4、剩下的油用来炒鸡丁,变色后盛出备用。
5、加入芹菜及调味料,再炒 2 分钟或至鸡肉熟透,最后拌入炸腰果即可盛盘上桌。
(创建于2019-01-01)1、鸡胸肉切小丁, 放入腌料拌匀后腌置 15分钟。
2、西芹去根、去叶、去除从叶顶部向下的外在粗纤维后,斜切成块备用。
3、锅内倒油,小火加热,油温4成热时下入腰果,慢慢煸至颜色焦黄,捞出备用
4、剩下的油用来炒鸡丁,变色后盛出备用。
5、加入芹菜及调味料,再炒 2 分钟或至鸡肉熟透,最后拌入炸腰果即可盛盘上桌。
(创建于2019-01-01)