木须鸡蛋豆腐炒饼

材料

"葱抓 1份","鸡蛋豆腐 1/2盒","鸡蛋 2颗","洋葱 1/4颗","木耳 3片","里肌肉 1小块","蔬菜 依喜好"

做法

  1. step1

    1: 备料作业:木耳切丝洋葱切丝豆腐切小块鸡肉切小块蔬菜清洗干净

  2. step2

    2: 葱抓饼煎熟后切成条状;豆腐煎至表面金黄。两者皆盛出备用。

  3. step3

    3: 蛋搅拌均匀,下锅炒熟后盛出备用。(亦可煎成蛋皮后,切成条状)

  4. step4

    4: 洋葱下锅炒出香气,鸡肉可下锅共同拌炒至鸡肉八分熟。

  5. step5

    5: 加入木耳及鸿禧菇共同拌炒至所有食材全熟。

  6. step6

    6: 加入葱抓饼、鸡蛋豆腐及炒蛋。

  7. step7

    7: 加入酱料拌炒至食材上色。

  8. step8

    8: 加入蔬菜拌炒至蔬菜全熟。可视味道浓淡,酌量增加酱油及水。最后撒上胡椒粉拌匀。

  9. step9

    9: 熄火起锅即可享用。

(创建于2019-01-01)

关键词

木须鸡蛋  蛋豆腐  鸡蛋  鸡蛋豆腐  木须  

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