燕窝冰糖炖梨

材料

"水梨 两颗","枸杞 一把","红枣 几颗","冰糖 40~50克","燕窝 适量",

做法

  1. step1

    1: 水梨连皮用刷子刷干净,头尾各切一刀

  2. step2

    2: 中间连同籽一同挖空

  3. step3

    3: 先将红枣、枸杞泡水15分钟(去农药),再丢入锅内用清水煮滚约10分钟,此步骤不加糖

  4. step4

    4: 把冰糖倒入中间挖空的梨子里,丢入刚刚煮好的红枣,放入电锅蒸煮30分钟即可

  5. step5

    5: 取出部分梨子内的冰糖梨子水(才不会太甜),挖一大匙燕窝放入梨子,再放入之前煮好的枸杞一同享用。剩余的冰糖梨子水可以放入刚刚步骤3煮好的煮好的红枣枸杞汤里头,放入冰箱,之后可以单独享用。

(创建于2018-12-21)

关键词

燕窝冰糖炖梨  冰糖  

燕窝的做法
冰糖炖梨的做法

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