松茸火腿三明治|牛佤松茸食谱
材料
做法
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1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
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2:把火腿切片,备用。
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3:把黄瓜去皮,切片备用。
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4:把鸡蛋带壳水煮约6分钟左右,捞出剥壳捣碎,添入少许食盐。
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5:热锅下油,把醒开的(牛佤)冻干松茸菌和火腿煎至金黄色,出锅。
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6:在面包片一次铺上火腿,鸡蛋,黄瓜和松茸,在放上一片面包,即可享用。
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7:完成。
小诀窍
1、在水煮糖心鸡蛋时,可以在鸡蛋的一端,用细针开小孔,防止煮蛋的时候蛋壳破裂。
2、可以选用其他时蔬作为配菜。