火麻仁香肠炒苦瓜的做法_火麻仁香肠炒苦瓜怎么做_火麻仁香肠炒苦瓜的家常做法【心食谱】

火麻仁香肠炒苦瓜

材料

"苦瓜 中等大小1根","广味香肠 2根","火麻仁 15克","姜末、蒜末、小米椒适量 ","生抽、盐、蚝油适量 ",

做法

  1. step1

    1:按上述用量准备好各种食材:苦瓜洗净切片,并用开水焯一下,去些苦涊味;香肠切片;其它配料均切成末。

  2. step2

    2:锅中放油,油热后放姜未、蒜末爆香,随即放苦瓜煸炒,之后将香肠放入一起炒匀,下入生抽、盐、蚝油调味,最后放小米辣翻炒均匀即可出锅装盘,菜品表面撒上火麻仁更加鲜美增香。

小诀窍

苦瓜用开水焯一下,可去除苦涊味使得烹饪效果更佳。

(创建于2020-03-18)

关键词

香肠炒苦瓜  香肠  麻仁  火麻  火麻仁  

炒苦瓜的做法
苦瓜的做法

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