火麻豆渣蔬菜饼的做法_火麻豆渣蔬菜饼怎么做_火麻豆渣蔬菜饼的家常做法【心食谱】

火麻豆渣蔬菜饼

材料

"豆渣 80克","膳悦糖复合蛋白 20克","白面粉 200克","酵母粉 3~4克","胡萝卜紫甘蓝、葱、姜适量 椒盐粉适量","鸡蛋 3个","盐、蚝油胡椒粉适量 ",

做法

  1. step1

    1:按照上述用量准备好食材

  2. step2

    2:将所有配菜切成碎

  3. step3

    3:用温水和好面粉,成为糊状,放冰箱冷藏一夜。其他配菜备用。

  4. step4

    4:和好的面糊

  5. step5

    5:第二天早上从冰箱取出,面糊已经发起了。

  6. step6

    6:用筷子轻轻搅拌排气

  7. step7

    7:是这种状态

  8. step8

    8:鸡蛋打散加入葱花拌匀

  9. step9

    9:先将紫甘蓝、胡萝卜碎放入面糊中拌匀。

  10. step10

    10:再将鸡蛋液葱花加入

  11. step11

    11:将所有材料搅拌均匀

  12. step12

    12:平底锅的锅底和四周刷薄薄的一层油,以防粘锅。

  13. step13

    13:将面糊全部倒入锅中

  14. step14

    14:用筷子赶平

  15. step15

    15:盖上锅盖,此时开中小火慢慢烙。

  16. step16

    16:大约4分钟左右,一面烙至金黄色时翻面。

  17. step17

    17:翻到另一面继续烙

  18. step18

    18:两面金黄色时,饼发的很厚说明熟了,即可切块享用。

小诀窍

烙饼时先不开火,待面糊摊平后再开火,而且不能用大火,用中小火最合适,慢慢把饼烙熟。

(创建于2020-03-19)

关键词

菜饼  蔬菜饼  豆渣蔬菜饼  火麻  

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