火麻仁虾仁炒杏鲍菇的做法_火麻仁虾仁炒杏鲍菇怎么做_火麻仁虾仁炒杏鲍菇的家常做法【心食谱】

火麻仁虾仁炒杏鲍菇

材料

"虾仁 7只","杏鲍菇 1小把","火麻仁 15克","火麻油 10克","胡萝卜黄瓜适量 ","葱丝、姜丝蒜片适量 ","生抽、蚝油适量 ",

做法

  1. step1

    1:按照上述用量准备好各种食材备用:虾仁切小段。

  2. step2

    2:锅中放油,爆香少许葱、姜丝,放入虾仁和杏鲍菇煸炒。并放少许水,加入生抽和蚝油调味,稍煮一会儿使食材入味。

  3. step3

    3:待水稍干,放入胡萝卜一起炒。

  4. step4

    4:煸炒几下,放入葱丝姜丝蒜片炒匀关火。最后放入黄瓜片拌匀。

  5. step5

    5:加入10克火麻油拌匀增香

  6. step6

    6:出锅盛入盘中

  7. step7

    7:菜品表面撒上火麻仁即可享用

小诀窍

因为虾仁和杏鲍菇都是干货,虽经泡发,在炒制时还是应当多稍煮一下容易入味。

(创建于2020-03-21)

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