什鲜烧桂鱼

材料

桂鱼火腿片笋片菌菇枸杞黄酒豆腐香葱香菜叶,香椿芽,盐,胡椒,醋

做法

1、 桂鱼身上切几刀,放盐、黄酒、姜腌制一会

2、 锅内烧开水,将桂鱼汆一下去腥,真正新鲜的鱼,不用油炸一样好吃。

3、 煸香葱姜,放入桂鱼,加鸡汤,大火烧开。改小火煨至熟

4、 加入火腿片、笋片、菌菇、笋、枸杞、豆腐,大火烧至汤浓白,加醋和盐、胡椒粉

5、 装盘放入鱼和汤,码上原料。

6、 最后撒香葱末,香菜叶、香椿芽

(创建于2013-03-08)

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什鲜烧桂鱼  鲜烧    
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桂鱼怎么做好吃

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